青岛自助旅游-青岛旅游攻略

我爱青岛旅游
查看:68 回复:0 发表于 2017-9-8 21:10
发表于 2017-9-8 21:10:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

青岛这家鲜肉火锅可了不敌,牛、羊和老板都鲜到不可描述! [复制链接]


忘了哪个哲人说过

任何事情能拔尖儿都是有原因的

鲜到不可描述的食物也是一样

比如这盘子好肉

就必须是肤白貌美大长腿的牛才能长出来的


(你别在我眼前晃悠了,快给我口锅)


小时候跟着麻麻去市场“噶羊油”

那鲜肉一条条的挂在档口打转转

肉肉们红腴、干松,又超妩媚

表面油亮亮的仿佛透着活力

而现在羊肉假到放浪形骸哎

好羊肉的味道都能上历史课本了


之前食游酱推荐过一家

台湾路爱尊客院子里

名字起的跟闹着玩似的火锅店

无敌鲜 天下第一肉

这里每天都有人在喊着

无敌!

无敌!

无敌!

而这里最大的特点就是

牛、羊和店老板都鲜到不可描述



敢说无敌鲜天下第一肉

老板肯定是要给味蕾找点刺激

羊肉、牛肉要没有点真东西

还真没办法跟大家交代

你先看图哈,然后听我娓娓道来


(看完肯定害饿,我带吃点东西起)


鲜肉要无敌,就要用无敌的鲜肉

8-10个月的沂蒙小山羊

只选40多斤体态匀称的

因为这样的咩咩才最适合涮肉和烧烤

小山羊每天被放养在广阔的山里

比黄土地里的小羊更加活泼开朗

所以山羊肉完全没有圈养羊的膻味

有的只是鲜醇和回味中的甜



(羊肉和麻酱是绝配啊)


鲁西黄牛,要180斤以内

1岁左右的小牛

挑选最好的里脊部分制肉

这样的牛肉纹理清晰、雪花姣好

又多汁又有牛肉纤维的粗犷

仿佛神游在大草原的调调



(建议你空口吃一块)


肉好只需要一锅清水儿

要说汤那真是清澈见底

无敌的鲜肉就要用清水涮煮

唯一的调味品就是:昆布





(充满鲜味的海带条子,久违了)


一点葱花、一点辣油、一点韭花酱

顺时针搅拌

巨下饭的麻酱就调好了

这要是有米饭,给多少吃多少



这里要继续宣扬老板的吃肉三部曲

爱!的!味!道!

食游酱呼吁,多陪老板聊聊天吧

他绝对不会把你叨叨疯




大力推荐羊排肉

有肥、有瘦、又有筋

滑嫩的口感能产生让人酥麻的电流

恍惚间,肉鲜生出了甜蜜兮的调调

咀嚼过程中更是满口生香

羊肉脂肪不似猪肉的腻、牛肉的糊香




吃肉千万别涮老了

比如这筷子牛肉8秒就让特赶紧上岸

再让肉肉的每一丝纹路

都沁了汤汁的香调料的馥郁

限量供应的羊肚子,绝对是懂吃之人的选择

看着肚条在激情如火的锅中神出鬼没

我的心跳急速加快

Q弹的牙感啊,我一人能吃一盘




想涮点别的,没问题

老头鱼、咣鱼啥的,活鱼切段

大虾、海蛎子、蛤蜊,轮着来

蔬菜拼、蟹棒、粉丝…应有尽有

最后别可惜了这锅汤昂,必须煮个面


(融合了各种鲜味的面条无敌!无敌!)


老板说了,他会的还有很多

比如烤猪蹄子、做锅贴、教你如何去爱…额

反正只要你喊声无敌鲜

让干啥他都承受的来



 食游青岛粉丝无敌福利 

凭胖友圈文章到店用餐

即老板送香吻一个+爱情锅贴一份

(备注:二选一,你可以不选第一个赠品)

一个充满爱的6人试吃活动

老板亲自涮肉、夹菜、陪吃、全套服务

……

参与方式后台回复【无敌】get


无敌鲜

天下第一肉


地址: 台湾路11号

(台湾路爱尊客院子里,爱尊客的邻居)

电话: 0532-81977766


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